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本文目录
用料 ：土豆3个 、青椒1个
步骤 ：1.准备材料；2.土豆去皮 ，酱土家常酱土家常洗净，豆块大全豆块大全切成0.5公分左右厚薄的做法做法片；3.青椒一个 ，掰成小块 ，黄豆黄豆土豆片用清水浸泡一会；4.准备葱花 、酱土家常酱土家常姜片；5.炒锅放适量的豆块大全豆块大全油，五成热时放入葱花、姜片至出香味；6.放入3大勺黄豆酱，不停的翻炒 ，炒出黄豆酱的香味；7.放入沥干水分的土豆片 ，翻炒均匀；8.放入一小勺白糖 ，翻炒均匀；9.稍微炒一会 ，放入适量的骨汤 ，没有就放清水；10.中间要不停的翻动，切片的土豆非常好熟 ，断生后放入青椒 ，这时可根据自己的口味放适量的盐，炒匀即可盛出 。
1.土豆洗净下锅炸 。
2.青椒下锅炸 。
3.都炸制虎皮状捞出控油 。
4.锅中烧油下入葱姜 ，八角，冰糖 。
5.加入黄豆酱 。
6.下入小土豆翻炒 ，加入水煮十分钟 。
7.加青椒 ，加胡椒粉，煮五分钟即可 。
食材 ：牛肉1000g 、洋葱一个 、黄豆酱2大勺 、大蒜少许 、糖少许 、料酒少许 、姜少许、葱少许 。
步骤 ：
1、牛肉最好选用带点肥肉 ，或者选择牛腩 ，也不错哦 ，牛肉洗净后切块 。
2 、先煮一锅水 ，煮开后 ，倒入切好的牛肉块 ，加入料酒 ，姜片 ，葱 ，煮至断生即可 。
3、捞起 ，冲洗干净 。
4 、倒入压力锅中加少许水，压透 。
5、大蒜，剥好 ，洋葱切片 ，备用 。
6 、起油锅 ，下大蒜 、洋葱 ，煸炒 。
7 、炒至颜色微黄 ，出香味了 ，加入黄豆酱一起煸炒 。
8 、最后加入牛肉煸炒 ，倒入少许前面压牛肉的汤汁 ，糖少许 。
OK ，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助。